给水用内外涂塑钢管的涂层厚度应满足以下几个方面的要求：
1. 腐蚀防护：涂层应具有良好的腐蚀防护性能，能够有效地防止金属基材受到腐蚀。涂层厚度的增加可以提高腐蚀防护的效果，但增加过多又会造成成本的增加。
2. 使用环境：涂层厚度还应根据给水管道所处的环境条件和使用要求来确定。例如，如果管道用于输送饮用水，涂层的材料和厚度需要符合国家相关标准和卫生要求。如果管道用于腐蚀性介质的输送，则需要选择耐腐蚀性能较好的涂层，并增加涂层的厚度。
3. 施工工艺：涂层厚度的选择还需要考虑施工工艺的可行性和经济性。有些涂层需要通过多次喷涂或涂刷来实现，施工过程较为繁琐。因此，为了保证施工的顺利进行，涂层厚度应在工艺可控范围内进行选择。
对于给水用内外涂塑钢管的涂层厚度具体数值的确定，是一个比较复杂的问题。因为涂层厚度的选择涉及到多个因素的综合考虑，并不存在一个统一的标准答案。
一般情况下，涂层厚度可以根据相关行业标准进行选择。例如，国际上常用的给水用内外涂塑钢管的标准之一——AWWA C213中规定了涂层的小厚度，具体数值根据管道的直径和给水的用途来确定。
一些经验性的方法也可以用来确定涂层厚度。例如，可以根据管道所处的环境条件和特定的使用要求，结合历史经验和类似工程的实际情况，进行合理的估算。通过试验和实际应用的验证，不断优化涂层厚度选择，以达到性能效果。
需要注意的是，涂层厚度的选择应符合工程实际需要，并考虑到成本、可行性等方面的因素。不能盲目地将涂层厚度增加到过高的水平，既浪费资源，又增加了施工的难度和费用。